En el artículo de hoy en el blog de RoninWear hablaremos sobre la relación entre los luchadores de BJJ y el açaí, y del por qué esta deliciosa baya se ha convertido en una parte esencial del estilo de vida del BJJ.

El Jiu Jitsu brasileño (BJJ) es un arte marcial originario de Brasil que ha ganado una increíble cantidad de practicantes y seguidores en todo el mundo en los últimos años.

Los luchadores de BJJ son conocidos por sus regímenes de entrenamiento intensos y sus dietas estrictas, que a menudo incluyen la popular fruta brasileña açaí.

En primer lugar, si no sabes que es el açaí, es una fruta procedente de Brasil y que ha sido un elemento básico en la dieta brasileña durante siglos, especialmente en la zona del Amazonas que es el único lugar del mundo, al menos de momento, donde puede crecer esta baya.

Las bayas de açaí son pequeñas frutas de color morado oscuro que crecen en la palmera de açaí.

Tienen un altísimo contenido de antioxidantes y también gran cantidad de fibra y grasas saludables, lo que las convierte en un añadido de gran valor nutricional para cualquier dieta.

¿y por qué decimos que hay relación entre el açaí y los luchadores de BJJ?

Los practicantes del Jiu Jitsu brasileño, especialmente si son competidores, necesitan mantener una buena dieta para poder rendir en los intensos entrenamientos y mantener una condición física óptima.

Muchos luchadores de BJJ siguen una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos para desarrollar y mantener la masa muscular mientras mantienen su porcentaje de grasa corporal bajo.

Esto hace que siempre busquen opciones que se ajusten a estos requisitos dietéticos y es aquí donde entra el açaí, debido a su alto valor nutricional y bajo contenido de carbohidratos.

Los cuencos (también llamados bols) de açaí, que consisten en açaí congelado mezclado con otras frutas y cubierto con granola, se convirtieron durante los años 90 y 2000 en un refrigerio popular después del entrenamiento entre los luchadores de BJJ en muchas regiones de Brasil.

En esos años se convirtió en una rutina habitual que los luchadores de Río de Janeiro fuesen después de entrenar a la playa, parando antes a tomar un bol de açaí en lugares ya míticos como el Bibí Sucos de Copacabana o el de Barra de Tijuca.

Con la expansión del Jiu Jitsu y la migración de muchos profesores a todos los lugares del mundo, como es lógico estos echaban de menos (lo que los brasileños llaman "saudades") poder tomar un açaíy con frecuencia hablaban de él açaía los alumnos, que se quedaban con la curiosidad de como sería tomar esa fruta tan popular entre los profesores de BJJ.

Este crecimiento en popularidad ayudó en parte a que muchos empresarios pensasen en que podía ser un buen negocio poder ofrecer dicha fruta en diferentes ciudades de muchos países.

Y esto se vió claramente al principio en las ciudades donde se empezarona establecer los negocios que ofrecíanaçaíy en las que, al igual que en Río de Janeiro había un estilo de vida saludable, con playa, sol y mucho deporte especialmente si estos deportes eran elJiu Jitsu o Surf.

El crecimiento en popularidad ha hecho que muchos gimnasios de BJJ vendan bols de açaí, que podamos ver menciones a marcas o comercios que venden açaí en ropade Jiu Jitsu o MMA (incluso en UFC se llegó a ver), e incluso hay quien se ha tatuado alguna referencia a esta fruta en su cuerpo.

Por estas razones decimos que claramente él açaí se ha convertido en un símbolo cultural para el BJJ.

Los luchadores de BJJ y el açaí son una combinación natural, y es probable que esta relación continúe creciendo en los próximos años.

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